{"id":2615,"date":"2026-06-24T14:31:34","date_gmt":"2026-06-24T20:31:34","guid":{"rendered":"https:\/\/redveganasantiespecistas.com\/?p=2615"},"modified":"2026-06-24T14:42:18","modified_gmt":"2026-06-24T20:42:18","slug":"carol-j-adams-esta-camara-sostiene-que-la-carne-es-un-asesinato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redveganasantiespecistas.com\/index.php\/2026\/06\/24\/carol-j-adams-esta-camara-sostiene-que-la-carne-es-un-asesinato\/","title":{"rendered":"Carol J. Adams: \u201cEsta C\u00e1mara sostiene que la carne es un asesinato\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Por: Red Veganas Antiespecistas<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Qui\u00e9nes comen \u201ccarne\u201d, \u00bfcolaboran en el asesinato de un animal?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carol Adams, destacada acad\u00e9mica, escritora y activista estadounidense, \u00a0defensora del ecofeminismo y los derechos de los animales, formula una cruda y magistral respuesta a esta pregunta. Lo hace el 26 de marzo de 2025, en el contexto de un debate convocado por La Uni\u00f3n de Cambridge, organizaci\u00f3n estudiantil fundada en 1815, en la Universidad de Cambridge, \u00a0Reino Unido.<\/p>\n\n\n\n

La traducci\u00f3n al espa\u00f1ol que ofrecemos a continuaci\u00f3n, es una versi\u00f3n cuidadosamente revisada por la Red Veganas Antiespecistas.<\/strong> La versi\u00f3n en ingl\u00e9s puede leerse aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

El 6 de marzo de 2025 particip\u00e9 en un debate en defendiendo la moci\u00f3n \u00abEsta C\u00e1mara sostiene que la carne es un asesinato\u00bb. La moci\u00f3n fue aprobada. Pueden ver mi intervenci\u00f3n aqu\u00ed<\/a>, y a continuaci\u00f3n se incluye el texto:<\/p>\n\n\n\n

En su canci\u00f3n \u00abMeat is Murder\u00bb, los Smith preguntan:<\/p>\n\n\n\n

         \u00bfSabes c\u00f3mo mueren los animales?<\/p>\n\n\n\n

Disp\u00e1rales un perno de metal en el cerebro y luego c\u00f3rtales la garganta.<\/p>\n\n\n\n

Utiliza una descarga el\u00e9ctrica para inmovilizarlos y luego<\/em> c\u00f3rtales la garganta.<\/p>\n\n\n\n

Gasea a los pollos,<\/p>\n\n\n\n

          y c\u00f3rtales la garganta.<\/p>\n\n\n\n

Acribill\u00e9mosles a tiros.<\/p>\n\n\n\n

 Y s\u00ed, les cortamos la garganta.<\/p>\n\n\n\n

Sin\u00f3nimos de deg\u00fcello: carnicero \/\/ verdugo \/\/ violento \/\/ sangriento \/\/ cruel \/\/ asesino.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Los Smith no son los \u00fanicos que afirman que comer carne es un asesinato;<\/em> se han sumado a una larga tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En el siglo I,<\/em> Plutarco pregunt\u00f3 en su \u00abEnsayo sobre el consumo de carne\u00bb: \u00ab\u00bfNo os averg\u00fcenza mezclar el asesinato y la sangre con el fruto de la tierra?\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

         Benjam\u00edn Franklin consideraba la pesca un \u201casesinato sin provocaci\u00f3n\u201d. Harriet Shelley, durante su matrimonio con Percy Shelley, escribi\u00f3 sobre \u201cpollos asesinados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El arquitecto vegetariano del siglo XVIII, Robert Morris, escribi\u00f3 a un amigo: \u00abHe le\u00eddo su ‘Defensa del asesinato<\/em> de animales'\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

         En Moby Dick,<\/em> Ismael afirma: \u201csin duda, el primer hombre que asesin\u00f3 a un buey fue considerado un asesino; tal vez fue ahorcado;<\/p>\n\n\n\n

Y si hubiera sido juzgado por bueyes, sin duda lo habr\u00eda sido; y ciertamente se lo merec\u00eda, como cualquier asesino.<\/p>\n\n\n\n

         Para comer un cad\u00e1ver, hay que quitarle la vida. La mayor\u00eda de los carn\u00edvoros no quieren considerarse colaboradores. Por eso, los eufemismos ofrecen una distancia conceptual. No es un cad\u00e1ver; \/\/ es una hamburguesa \/\/ un bistec \/\/ cerdo \/\/ tocino \/\/ ternera \/\/ alitas. El nacimiento de la colaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La industria ganadera busca consumidores complacientes. Promete que, pase lo que pase, siempre podr\u00e1s disfrutar de tu hamburguesa. Mientras saboreas el sabor de la matanza,<\/em> tu consumo de carne, l\u00e1cteos y huevos alimentar\u00e1 tu ego y, en el caso de los hombres, su noci\u00f3n de virilidad.<\/p>\n\n\n\n

En Gran Breta\u00f1a y Estados Unidos, la asociaci\u00f3n entre la masculinidad y el consumo de carne tiene al menos 150 a\u00f1os de historia. A finales del siglo XIX, en Estados Unidos, los hombres de clase trabajadora que buscaban mejores salarios perdieron esa batalla, pero los precios de la carne bajaron para compensar la p\u00e9rdida de estatus. Fuerzas similares siguen operando hoy en d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

 La ingenuidad nutre el sentimiento de autorizaci\u00f3n y encontramos en esta presunci\u00f3n una forma primigenia de consumo de animales que existe sin intervenci\u00f3n de influencias corruptoras de la sociedad, de ah\u00ed que se defienda la caza. De hecho, la fauna silvestre se convirti\u00f3 en una forma peculiar de ganado bajo el r\u00e9gimen de gesti\u00f3n del siglo XX. Depender de la caza como principal fuente de prote\u00edna animal solo sustentar\u00eda al 30% de nuestra poblaci\u00f3n. \u00bfQui\u00e9n vivir\u00eda y qui\u00e9n morir\u00eda?<\/p>\n\n\n\n

Por eso, para comer un cad\u00e1ver hay que controlar los medios de producci\u00f3n. Recordemos que, en Rebeli\u00f3n en la granja <\/em>(Orwell, 1945), los animales quemaron los instrumentos que usaban para manejarlos: los anillos nasales, las cadenas, los cuchillos de castraci\u00f3n, las riendas, el cabestro, los l\u00e1tigos… todo ardi\u00f3 en llamas.<\/p>\n\n\n\n

Si los animales se deshicieran ahora de las herramientas de sus opresores, tambi\u00e9n encontrar\u00edamos cuchillas calientes para cortar el sensible pico de una gallina, tubos met\u00e1licos afilados para descornar animales, alicates para cortar colas de cerdos, sondas anales para provocar la eyaculaci\u00f3n de los toros, tubos de ensayo para recolectar esperma, corrales de inmovilizaci\u00f3n o \u00abcajas de cr\u00eda\u00bb para inmovilizar vacas y pistolas de inseminaci\u00f3n para fecundarlas a la fuerza, jaulas para violaciones, jaulas para terneros. Todo ser\u00eda arrojado al fuego.<\/p>\n\n\n\n

La ganader\u00eda depende de consumidores c\u00f3mplices. \u00bfHas o\u00eddo el dicho de que los animales sacrificados en peque\u00f1as granjas o mediante la caza solo tienen un mal d\u00eda? \u00bfUn\/\/mal\/\/d\u00eda?           <\/p>\n\n\n\n

Un mal d\u00eda es el d\u00eda en que me rompo la mu\u00f1eca y un mal d\u00eda es el d\u00eda en que un delincuente convicto y mis\u00f3gino es presidente. Yo dir\u00eda que el d\u00eda en que me asesinen es m\u00e1s que un mal d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Es una extra\u00f1a concesi\u00f3n la que hacemos al otro bando: confiar en la palabra del opresor sobre las vidas que arrebata. Claro que s\u00ed, el otro bando nos dar\u00e1 t\u00f3picos sobre la necesidad, las prote\u00ednas, las estad\u00edsticas, el bienestar. Lo naturalizan, lo espiritualizan, lo normalizan, lo masculinizan.<\/p>\n\n\n\n

         La gente dice que no es asesinato porque los animales no son tan importantes moralmente como los seres humanos, pero como se\u00f1ala David Foster Wallace, esto significa \u00abmucho menos<\/em> importantes\u00bb, \u00abya que la comparaci\u00f3n moral aqu\u00ed no es el valor de la vida de un ser humano frente al valor de la vida de un animal, sino m\u00e1s bien el valor de la vida de un animal frente al valor del gusto de un ser humano por un tipo particular de prote\u00edna\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Todos obtenemos nuestras prote\u00ednas de las plantas. Algunos las obtienen directamente; otros, mediante el asesinato. Quiz\u00e1s por eso Isaac Newton, de Cambridge, estaba tan interesado en el vegetarianismo.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ricamente, la gran mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n mundial viv\u00eda sin que la prote\u00edna animal fuera el pilar de su dieta. La creencia de que la \u00abmejor prote\u00edna\u00bb proviene de cad\u00e1veres, l\u00e1cteos o huevos, es consecuencia del colonialismo occidental y la supremac\u00eda blanca que, en conjunto, borraron y reemplazaron las pr\u00e1cticas alimentarias culturales ind\u00edgenas, africanas, asi\u00e1ticas y mesoamericanas, las cuales se basaban en plantas.<\/p>\n\n\n\n

Los animales domesticados son \u201cf\u00e1bricas de prote\u00ednas a la inversa\u201d. Si no eres vegano, ocupas m\u00e1s espacio clim\u00e1tico: demandas m\u00e1s agua, m\u00e1s tierra, m\u00e1s deforestaci\u00f3n y contribuyes a los gases de efecto invernadero.<\/p>\n\n\n\n

         \u00bfAcaso no es asesinato continuar a sabiendas de que lo que haces le cuesta la vida a innumerables personas? La producci\u00f3n de todo tipo de prote\u00edna animal contribuye a las olas de calor en Europa y a las inundaciones en Asia. \u00bfY qu\u00e9 hay de las pandemias causadas por la ganader\u00eda? \u00bfQuieres una guarnici\u00f3n de gripe aviar con tus huevos?<\/p>\n\n\n\n

\u00bfBoicoteas esta industria o aceptas tu complicidad? Alguien va a morir, de hecho, ya est\u00e1n muriendo, y queda en tus manos; \u00bfqui\u00e9n m\u00e1s va a forzar el cambio? La agroindustria, las empresas c\u00e1rnicas, la industria alimentaria y esos multimillonarios tecnol\u00f3gicos de derecha que ocupan la Casa Blanca, desde luego no van a venir a ayudarnos.<\/p>\n\n\n\n

Para consumir un cad\u00e1ver, es necesario controlar los medios de re<\/em><\/strong>producci\u00f3n. El resultado es la violenta explotaci\u00f3n sexual de animales hembra, a quienes se obliga repetidamente a quedar pre\u00f1adas.<\/p>\n\n\n\n

La ganader\u00eda industrial depende de los partos m\u00faltiples de hembras criadas en cautividad y destinadas al consumo. De lo contrario, desaparecer\u00eda. \u00bfDe qu\u00e9 otra forma obtendr\u00eda las cr\u00edas que se convertir\u00edan en carne?<\/p>\n\n\n\n

         Tras la elecci\u00f3n de Donald Trump, el agitador de derecha Nick Fuentes les anunci\u00f3 a las mujeres: \u00abTu<\/em> cuerpo, mi decisi\u00f3n\u00bb. Las hembras animales saben muy bien de eso.<\/p>\n\n\n\n

Una vaca es pre\u00f1ada a la fuerza para mantener la producci\u00f3n de leche. Se llama \u00aborde\u00f1a\u00bb, pero ella no da su leche. Se la quitan; se la roban. Es como la miner\u00eda, una extracci\u00f3n. Esta leche no es un excedente, su ternero la necesitaba. Pero el ternero es un subproducto del parto que mantiene la producci\u00f3n de leche. As\u00ed que le quitan el ternero. Durante semanas, las vacas lo lloran. Al a\u00f1o siguiente, la vuelven a pre\u00f1ar a la fuerza, mientras se sigue extrayendo su leche. De nuevo, da a luz y el ciclo de explotaci\u00f3n contin\u00faa, hasta que su cuerpo no aguanta m\u00e1s y la llevan al matadero.<\/p>\n\n\n\n

La palabra en ingl\u00e9s antiguo para ganado tambi\u00e9n significaba bienes muebles, valor, precio, tarifa, propiedad, dinero, riqueza.<\/em><\/p>\n\n\n\n

         El beneficio es para los humanos y el coste lo asumen los cuerpos de las hembras animales.<\/p>\n\n\n\n

         En G\u00e9nesis 2, Ad\u00e1n nombr\u00f3 a la mujer y a los animales, algo que nuestra cultura patriarcal sigue haciendo. As\u00ed, a las mujeres se las llama vaca vieja, vaca sucia, vaca gorda, vaca perezosa, gallina, vieja chismosa, cerda.<\/p>\n\n\n\n

        De donde yo vengo, en el norte del estado de Nueva York, una vaca pari\u00f3 en un pasto. El granjero se llev\u00f3 a su cr\u00eda. M\u00e1s tarde, le preocup\u00f3 que la producci\u00f3n de leche de la vaca no hubiera vuelto a su nivel habitual. Sigui\u00f3 a la vaca.<\/p>\n\n\n\n

         \u00bfY sabes lo que hab\u00eda hecho aquella vaca vieja? <\/em>Esa vaca gorda<\/em> pari\u00f3 gemelos y, en una situaci\u00f3n digna de La decisi\u00f3n de Sophie<\/em>, escondi\u00f3 a uno de los reci\u00e9n nacidos en el bosque. Esa vaca testaruda<\/em> se col\u00f3 all\u00ed para darle de comer a su cr\u00eda. El granjero se llev\u00f3 al beb\u00e9 y cuando la vaca, afligida<\/em>, lloraba y llamaba a su cr\u00eda, nos dicen: \u00abIgn\u00f3rala, no hay de qu\u00e9 preocuparse. Solo es una vaca loca<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

         Para comer un cad\u00e1ver hay que quitarle la vida. Estos defensores de la carne, los huevos y los l\u00e1cteos empu\u00f1an sus cuchillos con guantes de terciopelo y susurran dulces palabras al o\u00eddo de los animales mientras les cortan la garganta. Ahora, ya no es una vaca gorda ni una vaca vieja, es su querida<\/em> vaca, y luego deja de serlo. Es su vaca muerta. Y luego es tu hamburguesa.<\/p>\n\n\n\n

Macbeth asesin\u00f3 su posibilidad de dormir en paz. Nuestros adversarios quieren asesinar tu conciencia. <\/p>\n\n\n\n

No dejes que conviertan esta habitaci\u00f3n en la escena de un crimen.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotograf\u00eda de Ted Yip para The Cambridge Union.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"yoast_head":"\nCarol J. 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